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11 article(s) :
Mogettes a l Ancienne
Mogettes a l Ancienne
Specialite culinaire de Vendee, la mogette est ici cuisinee avec des oignons et du sel de Guerande.
Elle sera ideal pour accompagner gibiers et volailles lors d un repas.
Garbure Basque
Garbure Basque
Delicieuse soupe a base de legumes frais et de canard confit qui vous permettront durant les fraiches journees d hiver de vous rechauffer juste avant de diner.
 
Cassoulet au Confit de Canard
Cassoulet au Confit de Canard
Le cassoulet est un plat traditionnel dont la base est un ragout de haricots blancs longuement mijoté pour être fondant en bouche.
Gratine au four pendant une vingtaine de minutes, ...
Coq au Vin de Marcillac
Coq au Vin de Marcillac
Des morceaux de cuisses de volailles tendres et gouteuses  marinees au vin de Marcillac  (riche en tanins mais qui se revele doux a la degustation) ravira les amateurs de ce plat traditionne...
Civet de Canard au vin de Cahors
Civet de Canard au vin de Cahors
Les cuisses de canard marinees dans cet excellent vin sera pour vous le plat ideal pour les fraiches soirees d hiver.
 
 
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